福岡にある人気の和菓子屋さんをご紹介致します。
福岡県福岡市中央区六本松3-16-33 グランドソレイユ護国神社 1Fにある
『木琴堂 護国神社前本店』さんです‼️
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こちらは、2023年にオープンしたどら焼きにこだわった和菓子屋さん。
手捏ね手焼きの生地に自家製餡を包むどら焼きは、午前中にお店の片隅にある焼き場のスペースで丁寧に焼かれており、何とも言えない素敵な香りと職人さんのお仕事姿も楽しむことができます😃
今回は、どら焼きにいちごどら焼き、塩バター餡どら焼きなどを頂きました‼️
どら焼きの生地は、できめ細やかなふんわり感があり、シンプルで甘さ控えめな感じがとても良い‼️
自家製餡は、小豆の味わいがしっかりして甘さも抑えめで、どら焼きを上品な仕上がりにしてくれます😃
これは贅沢などら焼きです🍵
期間限定のいちごどら焼きは、香り高いあまおういちごにフランス産いちごコンフィチュールをあわせた生クリーム、自家製餡を合わせたスペシャルコラボが贅沢‼️
こだわりのどら焼きは、手土産にもご褒美にも合う一品です‼️
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