1. お店

  2. 豚骨ラーメン

  3. 非豚骨ラーメン

  4. ソウルフード

  5. スイーツ

  6. もつ鍋&水炊き

  7. お土産

  8. JR博多駅内

  9. うどん&そば

  10. ランチ

  11. お酒処

  12. イタリアン&フレンチ

  13. お弁当

  14. 中華&韓国

  15. 定食

  16. 明太子

  17. Cafe&パン

  18. HOTELの近く

  19. その他

  1. 長田鉱泉場

    長田鉱泉場

  2. 筑紫野スポーツランド

    筑紫野スポーツランド

  3. 大濠公園

    大濠公園

  4. 夜須高原釣り堀パーク

    夜須高原釣り堀パーク

  5. 到津の森公園

    到津の森公園

  6. 茶の文化館と星の文化館

    茶の文化館と星の文化館

  7. 恋木神社

    恋木神社

  8. ガシャポンバンダイ オフィシャルショップ キャナルシティ博多店

    ガシャポンバンダイ キャナルシティ博多店

  9. 中村農園

    中村農園

  10. 如意輪寺

    如意輪寺(かえる寺)

  11. 響灘緑地・グリーンパーク

    響灘緑地・グリーンパーク

  12. e-ビークルパーク

    e-ビークルパーク

【 麺や翡翠 】
こだわり抜いた一杯を!
至高のラーメンをあなたに。

福岡に出来た非豚骨ラーメンのお店をご紹介致します。
福岡県福岡市中央区清川3-12-1 にある
『麺や翡翠』さんです!
店主は、福岡の非豚骨ラーメンで大人気の『シフク』さんで修行された方。
2021年1月にオープンしてからインスタでもよく紹介される人気のお店です。
こちらのラーメンは、それぞれこだわりの醤油と塩。
博多地どりや豚肉、乾物4種を加えた旨味たっぷりのスープに、6種の醤油と乾物3種を丁寧に火入した醤油ダレ。7種の塩と8種の乾物から丁寧につくる塩ダレなどなどこだわりが物凄い‼️
チャーシューも、豚の肩ロースと鶏胸肉を低音調理でじっくりと火入れ。
とにかく丁寧に作られた優しい味の繊細なラーメンは、まるで和食の様な味わい。
ちなみに、香水を付けてある方はお断りしてあるのでご注意下さい。