福岡で長く愛されているケーキが美味しいお店をご紹介致します。
福岡県福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越 B2Fにある
『ブルーフォンセ 福岡三越店』さんです‼️
こちらは、福岡で30年ほど愛されている人気のケーキ屋さん。
福岡でケーキ屋さんをされているパティシエの方は、こちらで修行された方もとても多く聞きます。
素材にこだわり、全てのお菓子を手作りする徹底ぶりが、お客様にも職人さんにも長く支持された理由だと思います。
今回は、ブルーフォンセやミルフィーユ、シャインマスカットのタルトなどを頂きました。
店名と同じブルーフォンセは、濃厚なアーモンドのババロアの中に、アーモンドの糖衣がけが入ったこだわりのスペシャリテで、さっぱりと上品な味わいが素晴らしい‼️
ミルフィーユは、パリッとした食感にカスタードといちごが入っているスタンダードな形だけど、一つ一つが洗練されていて、完成度が高くて本当に美味しい‼️
どのケーキも本当に美味しいんです‼️
福岡でぜひ味わって頂きたいケーキ屋さんです。