鍋と酒菜 はま岡

福岡の居酒屋さんが作るラーメンが人気のお店をご紹介致します。
福岡県福岡市中央区薬院3-1-16 にある
『鍋と酒菜 はま岡』さんです！
こちらはお鍋が人気のお酒処で、夜はお酒に美味しい料理で店内ごいつも賑わっています。
今回ご紹介したいのは、そんなお店のお昼のラーメンなんです‼️
こちらもとにかく美味しいと評判で、メニューはしょうゆらぁめんに塩らぁめん、担々麺に味噌らぁめんがあります‼️
お目当てだった貝だし塩そばは、夜の営業のみ提供になった様です。
今回は、塩らぁめんを頂きました。
とにかくスープの優しくてしっかりとした素材の味わいが美味しい‼️
全体的に上品にまとまっていて、とても完成度が高いと評判なのも納得です。付け合わせのチャーシューやメンマ、ネギなどもあまり主張が強過ぎないのもイイ‼️
こちらの特徴の一つが、替え玉ではなく『和え玉』。
和え玉は、ゆでた麺に煮干しペーストやカレーオイル、らぁめんタレなどを合わせるもので、そのまま食べても美味しい仕上がり。
お鍋が美味しいお店の人気のらぁめんも、おすすめしたい一品です‼️