油屋

地域で愛されるお店をご紹介致します。
福岡県みやま市高田町濃施348-4 有明ビル 1Fにある
『油屋』さんです！
地元で10年ほど愛されてきた豚骨ラーメンのお店。
ラーメンは、豚骨ラーメンと味噌ラーメンをベースに、ピリ辛ダレ入りの赤、背脂の入る白、焦しニンニク油の入る黒などのバリエーションがあります。
サイドメニューは、餃子に焼きめし、ホルモン炒めなどもあります。
今回は、ラーメン赤とラーメン黒を、焼きめしセットとホルモンセットにしました。
ベースとなる豚骨ラーメンは、シンプルであっさりした昔ながらの感じで、そこにピリ辛ダレが入るとしっかりと辛味と旨味が加わりますし、焦しニンニク油が加わると熊本ラーメンよりの香ばしい味わいになります‼️
焼きめしは、さっぱりめの家庭的な味わいがイイですし、ホルモンは、パリッと炒めた感じがビールにも合いそう。
お近くにお越しの際には、おすすめのお店です‼️