福岡で人気の担々麺のお店をご紹介致します。
福岡県福岡市博多区冷泉町9-1 にある
『担々麺しま屋』さんです！
1986年創業の地元で愛され続けたお店は、2021年5月に現在のお店に移転してからもそのファンを拡大しています‼️
大人気の担々麺は、じっくり6時間以上煮込まれた鶏ガラに自家製ラー油などを加え、甜麺醤で甘辛く味付けした牛と豚の合挽がしっかりと乗っています‼️
スープは、胡麻は控えめのさっぱりとした醤油ラーメンの様な感じで、甘味も強いピリ辛胡麻味の合挽肉達と混ざり合った時に、旨味と辛味が一気に広がります！
これは美味しい！
担々麺の胡麻感を抑えた方が好きな方にはオススメしたいです‼️
他にも、汁なし濃厚担々麺にチースータンメン、博多しょうゆラーメンがあるので、辛い物が苦手な方も一緒に来店出来ます。
福岡の担々麺の老舗の味をぜひご賞味下さい‼️