福岡にあるお洒落な和カフェのお店をご紹介致します。
福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン B2Fにある
『甘味処 たきむら』さんです！
こちらは、厳選された素材を使用することで人気の甘味処。
抹茶は、京都府和束町の契約茶園で、オーガニックの国際認証機関の厳格な基準のもと有機栽培された希少な宇治茶のみを使用。
有機抹茶を使った和スイーツも堪能出来ます‼️
今回は、お団子セットの抹茶スタンダードで、薬味は『あんこ』と『みたらし』と『きなこ』にしました‼️
可愛い一人用の七輪と共に、抹茶と薬味、そして小ぶりのお団子が4本やって来ます。
お団子を七輪で丁寧に炙っていくと、ほんのり焼ける香りがとても良くて食欲をそそります。
丁寧に団子を炙ってまずはあんこを乗せると、素材の味わい深く甘さ控えめのあんこが、団子とコラボする事で上品な美味しさに‼️
次にみたらしを頂くと、こちらも王道の味わいで文句なし！
きなこは、黒蜜を付けて団子にまとわせていただきます。
どれも上品で美味しいです！
本当に贅沢な時間を過ごせました。
意外と穴場な感じもするので、ゆったりと過ごしたい方におすすめです。