福岡で長年愛されてきたそば処をご紹介致します。
福岡県春日市原町1-81 にある
『そば処 武蔵 春日本店』さんです！
1972年の創業から、福岡の地で美味しいお蕎麦のお店として、地元民から人気を博してきたお店。
人気TV番組の『秘密のケンミSHOW』で紹介されてからは、更に知名度と人気があがり、お店の前には長蛇の列ができる様な人気ぶりです。
看板メニューの武蔵そばは、熱々のあんかけに揚げ出し豆腐と大根おろしがのっていて、揚げ出し豆腐の中にはたっぷり入っている柚子胡椒を溶かしながら食べるのが美味しいんです。
そんな武蔵そばも美味しいんですが、今回は『板そば』にしました。
板そばは、国産そば粉と地下汲みの天然水にこだわって丁寧に打たれたそばで、そばの風味と喉越しが良くて本当に美味しい。
コレぞそばの醍醐味です‼️
板そばは2・3人前と書いてありますが、沢山食べる人なら一人でも食べられます。
私も一人で食べられました。
最後はそば湯を頂いて、ほっと一息です。
人気のおそば屋さんをぜひご堪能ください‼️