福岡にあるゆったりとした贅沢なひと時を過ごせるカフェをご紹介致します。
福岡県糟屋郡篠栗町彩り台3-18 にある
『篠栗珈琲焙煎所』さんです！
福岡インターから車で5分程の静かな高台ある、お洒落な佇まいの珈琲焙煎所。
『珈琲と過ごす時間を愛するすべての人に、ここでしか味わえない芳醇なひとときを心ゆくまで愉しんでほしい』という思いから生まれたのが、カフェを備えているこちらの篠栗珈琲焙煎所。
カフェスペースの向かいにあるガラス張りの工場には、イタリアのペトロンチーニ社製の大きな焙煎機が真ん中にドンと存在感を示しています。一度に120kgを焙煎できる国内トップクラスの大型機です。
カフェスペースからそんな焙煎の様子を見学しながら珈琲を楽しめます。
木の色使いが美しいモダンなカフェは、ゆったりとそれぞれのテーブルスペースが取られており、ガラス張りから明るい日差しが差し込んで来ます。
今回は、篠栗ブレンドとブリュレ風ベイクドチーズケーキを頂きました。
篠栗ブレンドは、香りも穏やかで味わいも優しい飲みやすい珈琲。チーズケーキは、ちょうど良い濃度のベイクドチーズに表面のキャラメリゼと岩塩のアクセント、珈琲パウダーをかけた生クリームと一緒に頂くと上品で本当に美味しい！
ゆったりとした贅沢なひと時を、洗練された珈琲と頂いてみて下さい。