1. お店

  2. 豚骨ラーメン

  3. 非豚骨ラーメン

  4. ソウルフード

  5. スイーツ

  6. もつ鍋&水炊き

  7. お土産

  8. JR博多駅内

  9. うどん&そば

  10. ランチ

  11. お酒処

  12. イタリアン&フレンチ

  13. お弁当

  14. 中華&韓国

  15. 定食

  16. 明太子

  17. Cafe&パン

  18. HOTELの近く

  19. その他

  1. 長田鉱泉場

    長田鉱泉場

  2. 筑紫野スポーツランド

    筑紫野スポーツランド

  3. 大濠公園

    大濠公園

  4. 夜須高原釣り堀パーク

    夜須高原釣り堀パーク

  5. 到津の森公園

    到津の森公園

  6. 茶の文化館と星の文化館

    茶の文化館と星の文化館

  7. 恋木神社

    恋木神社

  8. ガシャポンバンダイ オフィシャルショップ キャナルシティ博多店

    ガシャポンバンダイ キャナルシティ博多店

  9. 中村農園

    中村農園

  10. 如意輪寺

    如意輪寺(かえる寺)

  11. 響灘緑地・グリーンパーク

    響灘緑地・グリーンパーク

  12. e-ビークルパーク

    e-ビークルパーク

【 大重食堂 今泉店 】
サイフォンで出汁を取る異色のラーメン
贅沢素材の出汁を味わおう!

福岡で人気の非豚骨ラーメンのお店をご紹介致します。
福岡市中央区今泉1-12-23にある
『大重食堂 今泉店』さんです!
こちらは、非豚骨ラーメン店の中でも異色のお店です。
それはサイフォンでラーメンの出汁を抽出して作るサイフォンラーメンのお店だからです‼️
サイフォンで抽出する出汁は、アゴ、羅臼昆布、牛節、鰹節、真鯖節に鰯節など9種類程を使い、丁寧に煮出されます。
抽出される時の店内は、出汁の凄くイイ香りが漂って、食欲が思いっきり掻き立てられます。
今回頂いたサイフォンラーメンDashiは、とにかくスープが繊細で旨味が凝縮されています‼️
鹿児島県産の茶美豚の焼き豚も香ばしくて味わいがあってうまい‼️
優しい味わいのものをバランスよく組み合わせて、美味しいラーメンに作り込まれています。
上品な味わいがたまりません‼️
カウンターには、ユニークなヤカンが繋がったお水差しがあります。
化学調味料無添加の出汁香るラーメンを、ぜひ一度ご賞味下さい‼️