水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲

福岡の名物をお昼から堪能できるお店をご紹介致します。
福岡県福岡市中央区西中洲13-1 水上公園 SHIP’S GARDEN 2Fにある
『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』さんです！
こちらは、九州の食材にこだわって2002年に創業した博多廊が、水炊きともつ鍋を中心に博多名物を楽しんでもらおうとオープンしたお店。
同じ建物には屋上デッキがあり、中洲の素晴らしいロケーションを見ながらベンチに座ってゆったりする事も出来ます‼️
今回は、『博多鶏まぶし』と『国産牛もつ味噌ラーメン』を頂きました。
もつ味噌ラーメンは、新鮮なぷりっぷりのもつが甘味もあってとても美味しく、ニラとちぢれ麺にさっぱり目の味噌スープが相性抜群‼️
博多とりまぶしは、土鍋の中のご飯に甘辛の鶏肉とそぼろ贅沢に乗っていて、そのまま食べてもご飯とのバランスが美味しいし、薬味を乗せて食べると風味が増してさらに美味しい。
さらに出汁をかけて食べると、美味しさが倍増してどんどん食べてしまいます。
これは贅沢だなぁ！
ロケーション抜群なところで、博多の技を味わいたい方におすすめのお店です。