麺屋 おおやま

福岡にある新しいラーメンのお店をご紹介致します。
福岡県春日市昇町5-139 リビエールKASUGA 1Fにある
『麺屋 おおやま』さんです！
こちらは、香川県出身のうどんソムリエである店主が、香川が誇る『伊吹いりこ』を使ってつくる讃岐らぁ麺のお店。
讃岐らぁ麺は、伊吹いりこの他に鯖やうるめ、日高昆布などの魚介類と、鶏豚スープを合わせたクセのない食べやすいスープになっています。
今回は、伊吹いりこ醤油らぁ麺に半チャーハンをつけました。
醤油らぁ麺は、和食の様に上品なダシの味わいが本当に美味しい‼️
麺は2種類から選べて、選んだ中太麺はスープとの相性も抜群‼️
豚骨王国の福岡の地で、オープンから満席の人気になるのも分かります。
チャーハンは、らぁ麺と一緒に食べてもさっぱりする感じでとても美味しい。
春日市で美味しいらぁ麺が食べたい方におすすめのお店です‼️