福岡で話題の非とんこつラーメンのお店をご紹介致します。
福岡市中央区薬院2-4-35にある
『麺道はなもこし』さんです！
鶏白湯スープに鯛干しやいりこでとったスープを合わせた『鶏そばアメリカン』は、しっかりとした味わいの中に何処となく和食の様な繊細さを感じます。トッピングされた昆布を一緒に食べると、食感と違った味が楽しめます。
繊細でとても美味しい。
他のラーメンも食べてみたいです！！
ちなみに平日の12時頃に行きましたが、店の前に行列が出来てました。
人気のお店ですね！