幸心堂

福岡県大野城市にある人気のラーメン屋さんをご紹介致します。
福岡県大野城市若草1-4-4 にある
『幸心堂』さんです！
幸心堂のオーナーは、博多一風堂で豚骨ラーメンの修行を重ねて、2011年に家族と共にお店をオープン。
メニューは、正統派の豚骨ラーメンに鹿児島や福岡の醤油を使う豚骨醤油ラーメン、ホタテの旨みやアオサの風味が特徴の塩豚骨ラーメンの3本立です。
約50㎏の豚骨を12時間かけて煮込んだ豚骨スープは、旨味の詰まった濃厚な豚骨でとてもまろやか。
今回頂いたのは、博多豚骨ラーメンの半チャーハンランチ。
豚骨ラーメンは、まさに正統派の豚骨で本当に美味しい！
一風堂の白丸が好きな方にはオススメしたい‼️
チャーハンは醤油ベースの味わいが美味しく、セットとしてのボリュームもしっかりあります‼️
塩豚骨が気になっているので、次回はトライしてみます。
地元にこれからも愛される名店として、ぜひオススメしたいお店です。