如水庵の博多とっとーと。

福岡で人気のお土産をご紹介致します。
JR博多駅マイング1Fにある
如水庵の『博多とっとーと。』です!
福岡銘菓の老舗如水庵さんが作るさつま芋の美味しさを追求したお菓子。
おいしさの秘訣は、宮崎県のぽっくる農園が作る甘くておいしい「海水いも」。畑に日向難の海水をまき、サンサンと降り注ぐ太陽をいっぱいあびて育つことで美味しく育てています。
餡には、焼き芋ペーストにマスカルポーネチーズや卵黄、バターなどを足して、しっかり時間をかけて練り上げているので、食べた時に口に広がる濃厚な甘味と旨味が引き出されます。
商品名の「とっとーと。」は、博多弁で”大切なものを大事にとっておく”という意味です。
お芋好きな方へのお土産におすの一品です。