博多豚骨 一歩

地域で勢いのある人気のラーメン屋さんをご紹介致します。
福岡県春日市原町1-87 にある
『博多豚骨 一歩』さんです！
こちらは、2023年12月にオープンした正統派の豚骨ラーメンが頂けるお店。
オープンと同時にお客さんがどんどん入ってきて、駐車場も満車でさになって入店待ちがでる人気ぶり。
ランチタイムは、ゆで卵を一人一つサービスもあり、お店の方の対応もとても親切な事もあってとても雰囲気もイイです。
今回は、ラーメンと焼きめしを頂きました。
正統派なしっかりした豚骨スープは、豚ゲンコツからまろやかさ、背骨や豚頭は程よい荒々しさを引き出し、背脂がほのかな粒の食感も残る具合で仕上げています‼️
しっかりした味わいだけど、超こってりではない感じが食べやすくて美味しいです。
焼きめしも味わいが美味しい‼️
コレからも人気店として地元に愛されていくだろうと思います。
正統派の洗練された豚骨ラーメンを食べた方におすすめのお店です。