福岡を代表する世界に進出している豚骨ラーメン店をご紹介致します。
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 にある
『博多一幸舎 博多駅筑紫口店』さんです！
2004年の創業から、『どこにもない、どこにも属さない本物の豚骨ラーメンを追求したい』という思いを込めて試行錯誤し、完成させた一幸舎の豚骨ラーメン。
2011年からは、インドネシアの初出店をはじめ、シンガポールや中国、オーストラリアにアメリカなど次々と海外進出を果たしていきます‼️
今回はJR博多駅の筑紫口の入り口にあるお店が、分かりやすくてインパクトもあってイイなと思い紹介しております。
お店に入ると、タッチパネルで注文する形になっており、オススメや筑紫口店オリジナルラーメンなどもありました。
今回は、大好きな豚骨ラーメンとミニチャーハンにしました。
スープは、元祖泡系が作る脂泡がしっかりと浮いていて、豚骨のガツンとくる旨味と味わいがあり、クリーミーなのに後味にキレがある最高のスープです。
若干平打ちの細麺は、小麦の味わいをたいせつにしながらしっかりとスープと絡んでくれます‼️
これは最高に美味しい豚骨ラーメン！
個人的にも本当に大好きなんです‼️
ミニチャーハンは、玉ねぎのシャキシャキ感があって豚骨スープの味わいもしっかりあって美味しい。
世界レベルで勝負する福岡を代表する豚骨ラーメンの味を、ぜひ一度ご賞味ください。