福岡県民に愛されている昔ながらのお好み焼き屋さんをご紹介致します。
福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル 8Fにある
『ふきや博多店』さんです‼️
こちらは創業50年程と言われている、福岡県民のソウルフード的なお好み焼きのお店。
昔は、大学の近くにお店をどんどん出店されていて、値段も安くてお腹いっぱいになる事から、学生さんに大人気でした。
ふきやの特徴は、ギュギュッと抑えて焼く事で生まれる独特のもっちり感‼️そして、無料で大きさを変えられるサービスもありがたい！
ソースとマヨネーズも独自のもので、高濃度で粘土のあるソースに甘みの強い自家製のマヨネーズがクセになる感じです。
自分が若い頃は、焼きそば麺の入ったモダン焼きが好きでした！（今は無いようです）
大人気でお昼時はいつも混雑していますから、行かれる時は時間に余裕がある時をオススメします‼️