峰松本家 本店

福岡で長年愛されているお店をご紹介致します。
福岡県福岡市博多区立花寺1丁目9-34 にある
『峰松本家 本店』さんです‼️
こちらは、1910年にかまぼこ商として創業してから地域に親しまれてきたお店。
もっと多くの人に蒲鉾を楽しんでもらいたいと創作したのが、名物にもなっている自家製手打うどんの「どんめん」です。
店内は、上品な和の雰囲気とお店の方の細やかで優しい心遣いが、とても素敵な感じです。
今回は、名物のどんめんを頂きました‼️
どんめんは、キャベツやかまぼこなど6種類の具材がとうどんをコクのあるスープで煮込んだチャンポン風うどん。
直径32cmのどんぶりが思ったより大きくて、具材とうどんがもりもりと器の中に入っています‼️
出汁の風味とかまぼこなどの具材の味わいがとても良く、さっぱりと食べられてとても美味しい。
長年愛されるのも分かります‼️
老舗の味わいがら詰まった『どんめん』は、ぜひおすすめな一品です‼️